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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年01月25日

白子。

オスの鱈のこっこは白子。
北海道では、たち。と呼ばれてる。

はい!スナは道産子。
半世紀以上住んでるのに間違って覚えてました。
オスの鱈のこっこが「白子」で
メスの鱈のこっこが「たち」  じゃなかったのさ!icon42

はい!
妹家の晩飯がカレイの焼き魚。
ホタテとエビのバター焼き。


で、こっこの話題になって。

スナ 「あのさー!ネットPちゃんが鱈の白子焼いて食べたんだって!
     私達は、たちの天ぷらだったよねー♪
     たち。って知らないって言うから
     メス鱈の子がたちでオスの子が白子。だよ。って教えたさー!」

妹 「えっ?!どっちもオスだよ!白子は北海道で、たち。って言うだけで!」

スナ 「きゃ~~!知ったかぶりで嘘のコメントしたわー!」

妹 「たしか前にも教えたはずだけど(笑)メスの鱈のこっこは塩漬けして
   ごはんに掛けて食べたっしょー!」

スナ 「・・・うん・・・たしかそうだったような・・・忘れた・・・」

ってなことでーす!
Pちゃん!あの日同じもの食べてたんだわ!

脳みそみたいな白いこっこでしょ?(笑)

はい!あの日、たちの天ぷらと、でかエビのフライ画像。
あまりにもエビがでかくて、たち天ぷらが小さい(笑)


白いって言えば妹が豆腐に塩ふって一晩ねかせて

チーズ風にした!
オリーブ油とわさび乗っけて。晩ご飯にデザート風。

・・・豆腐の味だった・・・

あはは!昨夜、見てたら塩とか適当だった(笑)
自分で作らないで笑うって失礼だよねーface07

プロが作った白玉アイスの方がいいか~~♪

  

Posted by スナっち at 18:55Comments(4)